Съедобные и несъедобные сыроежки (фото и описание)

Поделиться статьей:  

Съедобные и несъедобные сыроежки (фото и описание). Сыроежка является самым распространенным грибом и составляет до 40% урожая всех съедобных грибов. Растет в сосновых, лиственных и смешанных лесах на всех видах почв. Встречается с начала лета до глубокой осени. Всего насчитывается около 60 видов сыроежек, различных цветов и оттенков, которые приспособлены к определенным условиям роста.

Все они являются съедобными, за исключением жгуче-едкой и рвотной сыроежки, которая растет на торфяниках и кислых почвах и имеет ярко красную или красно-розовую окраску. Собираясь в лес, обязательно запомните, как выглядят эти грибы. В противном случае, вы рискуете получить тяжелое отравление.

Съедобные и несъедобные сыроежки (фото и описание)

А вот съедобная сыроежка имеет хрупкую воронкообразную шляпку с мякотью белого или серого цвета. В зависимости от вида, высота гриба составляет в среднем 8-10 сантиметров при диаметре шляпки до 15 сантиметров. Жизнь гриба непродолжительная и составляет 5-8 дней. Сырая погода и дождь способствуют гниению и разрушению гриба, что сокращает его жизнь еще на несколько дней.

Поскольку сыроежка является одним из самых быстрорастущих грибов, она отлично подходит в качестве еды при выживании в экстремальных ситуациях. Однако не забывайте, что, как и любой другой гриб, употреблять сыроежку в пищу без предварительной термической обработки категорически запрещается.

Съедобные и несъедобные сыроежки (фото и описание)

Ввиду высокой хрупкости, многие отказываются от сбора этих грибов (т.е. сыроежек), однако сыроежка довольно неплоха на вкус в вареном и жареном виде. К тому же, этот гриб относительно легко усваивается организмом. Сыроежка богата витамином B2 и протеинами. В 100 граммах этих грибов содержится 2.5 г белков, 0.5 г жиров и 1.7 г углеводов. Энергетическая ценность составляет 22 ккал на 100 грамм.

Читайте также: 

Как добыть огонь?

Как добыть огонь? Этот вопрос становится очень актуальным, когда вокруг вас только природа и в кармане нет спичек или зажигалки ...
Тег «Далее»

Посуда для похода

Собираетесь в поход на несколько дней? Продумайте до мелочей, что взять с собой? Индивидуальная посуда для похода рекомендуется в нижеследующем ...
Тег «Далее»

Первая помощь туристу

Какова может быть первая помощь туристу в походах, длительных путешествиях? Простудные заболевания чаще всего подстерегают в длительных походах. Из-за отсутствия ...
Тег «Далее»

Укусила пиявка что делать?

Укусила пиявка что делать?... Опасные животные. Пиявки. В основном пиявки обитают в пресных водоемах со стоячей водой, однако встречаются и в реках ...
Тег «Далее»

Водное путешествие

Вы отправляетесь в водное путешествие? Будьте внимательны! В большинстве случаев аварийная ситуация возникает из-за пробоины в днище лодки. В таком ...
Тег «Далее»

Здоровье в походе

Очень важно сохранить здоровье в походе...  Большинство людей используют поход, как оздоровительное мероприятие. Ведь это именно так. Свежий воздух, яркое ...
Тег «Далее»

Особенности горных походов

Особенности горных походов... Тематика горного туризма очень обширна, и описать ее полностью в одной статье просто невозможно. Поэтому в данной статье ...
Тег «Далее»

Прочие необходимые вещи для похода

В этой статье мы поговорим о том, какие походные вещи вам также могут пригодиться в походе. Чаще всего вещи из ...
Тег «Далее»

Переправа через воду вплавь

Переправа через воду вплавь используется только в случае невозможности перебраться на противоположный берег реки любым другим способом. Этот вид переправы ...
Тег «Далее»

Дорога через болото

Дорога через болото.....Довольно часто на маршруте похода приходится преодолевать болота и торфяные залежи. Такие мероприятия являются очень опасными, так как ...
Тег «Далее»

Как выбрать обувь для похода?

Обувь для похода является очень важной частью экипировки туриста, ведь именно от ее качества и удобности будет зависеть, насколько комфортно ...
Тег «Далее»

Спальный мешок для похода

Как выбрать спальный мешок для похода?- рассмотрим в данной статье .... К спальным походным принадлежностям относятся: спальный мешок, одеяло и ...
Тег «Далее»

Активный отдых осенью

Для некоторых любителей туризма осень – не очень подходящая пора. И в самом деле, какой может быть активный отдых осенью, ...
Тег «Далее»

Съедобные и несъедобные сыроежки (фото и описание)

Съедобные и несъедобные сыроежки (фото и описание). Сыроежка является самым распространенным грибом и составляет до 40% урожая всех съедобных грибов. Растет ...
Тег «Далее»

Путешествия по заброшенным местам

Путешествия по заброшенным местам стали очень популярными у любителей экстремального отдыха. Суть этого интереснейшего вида туризма заключается в исследовании заброшенных ...
Тег «Далее»

Строительство плота

В экстремальных условиях строительство плота является способом выживания при крушении судна. До строительства, убедитесь, что это единственный способ остаться в ...
Тег «Далее»

Установка палатки

Установка палатки должна производиться группой, которую назначит руководитель похода. Особое внимание следует уделить выбору места установки. Оно должно быть сухим ...
Тег «Далее»

Съедобные ягоды

В отсутствие еды, съедобные ягоды отлично подойдут для восполнения энергетических затрат. Однако стоит помнить, что их будет недостаточно для полноценного ...
Тег «Далее»

Рацион туриста

Рацион туриста должен состоять из наиболее разнообразных продуктов. Питание должно быть полноценным и содержать не менее 3000 ккал в дни ...
Тег «Далее»