Омлет из куриной печени и цветной капусты
Поделиться статьей:
Омлет из куриной печени и цветной капусты… На приготовление омлета с печенью и капустой у вас уйдет… три минуты и еще минут пять он должен запекаться в микроволновке. И даже если куриная печень и капуста в наличии только в сыром виде – вы все равно не перетрудитесь.
Вам понадобятся:
— отваренная заранее куриная печень (300 г),
— отваренная заранее цветная капуста (300 г),
— сырые яйца (2 шт.).
При желании – соль, перец, специи, зелень.
Печень и капусту измельчить, положить в емкость для приготовления с высокими краями и запекать в микроволновке до готовности. Вниз я кладу печень, сверху – капусту, ибо печень в микроволновке имеет привычку «взрываться».
Есть вариант – посыпать сверху тертым твердым сыром и запекать в духовке.
Есть вариант – накрыть сверху кружочками помидоров и посыпать тертым сыром.
И есть еще сто вариантов, которые вы и сами придумаете.
Чем хороша куриная печень? Во-первых, это источник полноценного белка. Достаточно 100 г печени, чтобы вы получили суточную норму. В печени есть железо, которое необходимо для кроветворения и других важных процессов в организме.
Кушать подано!
Печень малокалорийна – 165 Ккал на 100 г, но – вот досада! – провоцирует образование холестерина. Тем не менее, пару раз в неделю этим продуктом вполне можно баловаться без риска для здоровья.
Цветная капуста и вовсе – сплошная польза: витамины А и С, пектины, микроэлементы и прочее. Цветная капуста полезна людям с проблемным ЖКТ, да и здоровым не повредит.
Насчет вкуса омлета из куриной печени и цветной капусты – это уж вопрос привычки. Приготовишь пару раз, съешь со сметаной или горчичным маслом да и полюбишь!
Читайте также:
Виды сыра
Тег «Далее»
Эксклюзивные торты от Матрёны НА ЗАКАЗ
Тег «Далее»
Очень вкусная запеканка из творога для детей или чем накормить нехочучку.
Тег «Далее»
Запеченные бутерброды с сыром колбасой и помидорами
Тег «Далее»
Творожное суфле без муки и сахара (Блиц-рецепт)
Тег «Далее»
Морковная паста
Тег «Далее»
Паштет из куриной печени и чечевицы (блиц-рецепт)
Тег «Далее»
Тыквенная запеканка с сыром
Тег «Далее»
Заливная свинина с зеленью | Как организовать фуршет
Тег «Далее»
Украшаем ягоды на летнем пикнике
Тег «Далее»
Витаминная редиска
Тег «Далее»
Явные преимущества китайской капусты Бок Чой
Тег «Далее»
Омлет из куриной печени и цветной капусты
Тег «Далее»
Нутовая лепешка с горчичным маслом
Тег «Далее»
Простой рецепт несомненного удовольствия — банановое суфле
Тег «Далее»
Глитвейн безалкогольный из сока
Тег «Далее»
Как приготовить заправку для салата за минуту?
Тег «Далее»
Cалат руккола с креветками и кедровыми орешками
Тег «Далее»
Cуп солянка с мясом и копченостями
Тег «Далее»
Я делала подобный омлет совсем недавно. Хочу поделиться своими соображениями. Печень варёную я прокрутила на мясорубке, обжарила с луком и морковью и добавила немного чеснока. А все остальное- по рецепту сделала и запекала в духовке. Получилось отлично! Можно сделать похожее блюдо с куриными сердечками!